暦の上で今日は立秋。｢この暑さでもう秋〜？｣っと疑いたくもなりますが、空には秋の「巻雲」が見え始めるそうです。実際秋は近づいてはいますがまだまだ夏は健在で、肌には大敵の紫外線の対策が必要ですね。
先日弊社エムゼックの常務より美肌効果満点といわれるカスピ海ヨーグルトの素を少し分けていただきました。早速家に持ち帰りカスピ海ヨーグルトの素にスプーン２・３杯の牛乳を加えクッキング！通常であれば常温で固まるまで放置しその後冷蔵庫で冷やしていただくものの様ですが、我が家のキッチンは軽く３０度を越す状態ですので、その中で乳酸菌を放置するのはヒヤヒヤものでした。（やはり外断熱二重通気工法の家とは違いますので仕方ないですね〜。）そして思いあまってまだ固まらないうちに冷蔵庫へ入れました。
翌朝みると… 誰でも簡単に作れるはずのヨーグルト。早く冷蔵庫に入れすぎたせいかかなりゆる〜い状態のヨーグルトが出来ていました。イメージとは違いましたが�牋�むヨーグルト�瓩噺世辰心兇犬任�なりおいしく頂きました。
連日続く猛暑で食欲不振になりがちでしたが、このヨーグルトのおかげで夏バテ対策にもなりそうです。美肌効果を期待しつつ、今日も帰ってヨーグルト作りに励み（！？）ます。
Writing Ｂｙ
大分県・福岡県で「住み心地のいい家」を提供する、
注文住宅・健康住宅なら�蝪諭Γ擅釘叩淵┘爛璽奪�）
熊井 由紀
